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不试一下不清新,原本剩饭也能够这么销魂,香的口水直流

原标题:不试一下不清新,原本剩饭也能够这么销魂,香的口水直流

家里最辛勤的永久都是妈妈,每天操心着一行家子人的吃喝,还要管着家里的大幼事情,真的是稀奇不容易。

尤其在平庸添班完,没及时跟家里说,一不仔细米饭煮众了,每次一顿都吃不完,总是容易剩饭,倒失踪又太铺张了,吃又吃不下。

吾妈为此也跟吾发了不少牢骚,后来灵机一动,幼时候吃柴火饭最爱吃底下的锅巴了,香香脆脆,益吃的不走。都是米饭做的,那剩饭也能够,没想到做了一次,真是太销魂了,新闻中心香辣酥脆,当零食也不错。

香辣大米锅巴

by 珊瑚_gOgG

配料:

米饭一碗、面粉适量、辣椒面适量、花椒面适量、盐适量、食用油适量

烹饪步骤:

1.准备米饭(吾用的是剩米饭)

睁开全文

2.面粉倒在米饭上(按照米饭的干湿水平增补)

3.用力捏揉成饭团,让米饭的粘性与面粉足够结相符

4.案板上撒上干面粉,面团放在案板上,也撒上面粉

5.撒上芝麻擀开,芝麻会被擀面杖压在面皮上,擀成薄片即可

6.切往四边的边角,再切成幼方块即可

7.将辣椒粉,花椒粉和少许盐放入炒锅炒香备用

8.锅内倒入适量油,烧制六成炎转中幼火,放入面片,轻轻翻动,炸至两面金黄捞出

9.倒入容器,趁炎放入事先准备的辣椒,花椒和盐粉,用筷子翻伴均匀

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