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平淡又不光调的冬瓜家常做法,简浅易单也能有滋有味!

原标题:平淡又不光调的冬瓜家常做法,简浅易单也能有滋有味!

一:肉片冬瓜

1、冬瓜往皮往瓤,洗净后,切片备用

2、大蒜往失踪蒜衣,洗净后切碎,猪肉洗净后,切成肉片

3、肉片用盐、淀粉、香油抓匀后,腌制少顷

4、炒锅烧炎后,倒入植物油烧炎,放入蒜碎煸香

5、放入肉片翻炒均匀,肉片炒至颜色变白时

6、放入冬瓜翻炒均匀,添入净水,焖少顷

8、调入适量生抽,调入适量盐,炒匀

9、关火,翻炒均匀后,首锅

二:柔炸冬瓜

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1、将韭菜择洗清洁切碎,姜切碎

2、姜剁茸、面粉放入碗内,磕入鸡蛋

3、另添净水、盐、将切碎的韭菜末

4、与姜茸同化拌匀,调成蛋面糊

5、冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀

6、放入六成炎油锅中炸透,捞出即可

三:冬瓜焖鸭肉

1、鸭肉切幼块用滚水焯一下,洗净

2、由于要快以是用高压锅先煮熟

3、炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱

4、把鸭肉倒下往炒香,再下切块的冬瓜一首炒

5、下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下往

6、添盖焖到冬瓜熟烂,添盐和鸡精调味

7、酒上葱花就能够首锅了

四:冬瓜薏米排骨汤

1、薏米挑前浸泡四个幼时

2、猪骨洗净,放刚益没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨

3、倒失踪血水,关于我们重新放入骨头,倒炎水,水量望幼我喜欢

4、大火烧开,放葱姜、八角、薏米,转幼火炖煮

5、炖两个幼时旁边,吃前放冬瓜片,炖烂即可

五:冬瓜粉丝丸子汤

1、先准备冬瓜,切成片,准备稀奇的肉馅

2、先把冬瓜片用净水煮

3、然后在肉馅里打进往一只鸡蛋

4、添葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个倾向搅

5、搅得浓厚了,冬瓜也煮益了

6、用一支勺子每次舀一幼团,扔进锅里

7、众煮斯须,扔进往粉丝一幼把,洒香菜末,添盐

六:虾皮炒冬瓜

1、冬瓜洗净,切成幼块,备用

2、幼火添炎锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下

3、锅中倒入切益的冬瓜幼丁,用大火迅速翻炒一分钟

4、添入鸡汤大火烧开,改为幼火慢煮相等钟

5、直至冬瓜熟透,添入盐调味,即可

七:干贝冬瓜球

1、将生冬瓜球放汤中,添盐、料酒慢火煮烂

2、将干贝蒸益

3、锅内添鸡汤,添冬瓜球、干贝,调益口味

4、勾芡,淋葱油,盛入盘内即成

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